Vicky公主的部落格

好想吃巧克力蛋糕~

好想吃巧克力蛋糕~

我好想吃巧克力蛋糕唷~

布朗尼材料:

              巧克力125 

               無鹽奶油125G

               無糖可可粉25G

               糖100G

               核桃(不喜歡就別加ㄌ,老娘我超愛的)

               全蛋2個

               中筋麵粉100(或低筋)

               鹽1/4tsp

泡打粉4G(約一小匙)

烤箱溫度:160

時間:30分鐘

奶油+巧克力用鍋子隔水加熱至融化

攪拌到亮晶晶的唷^__^

同時,也把你想加的核桃放到烤箱中給他烤一下

蛋要一次加一個唷

再加入過篩的麵粉,沙糖

就是攪拌均勻,別無他法

模型塗油

麵糊倒進去

---------------160度,30分鐘之後-----------------

烤好樂~~好樂好樂^___^~~

唯一的獨照~~在此之前都被喀完樂~

--------------------後記--------------------------

熱熱的吃口感比較鬆軟

冰過後變得很扎實

兩種我都愛呀~~^__^\\

核桃建議撥穗比較好,比較攪拌的均勻

模型可以不塗油~~因為本身就很油ㄌ~

烤的時候只磨下面的油都漏出來勒耶!!!!!!(對~就是這ㄇ油呀~)會肥唷

加少一點糖也可以試看看

參考網址

http://kazehunter.pixnet.net/blog/post/27345221-%5b%E9%A3%9F%E8%AD%9C%5d-%E5%8F%A3%E6%84%9F%E7%B4%AE%E5%AF%A6%E4%B8%94%E5%85%A5%E5%8F%A3%E6%BF%95%E6%BD%A4%E7%9A%84%E5%B8%83%E6%9C%97%E5%B0%BC-brownie