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NY是個道道地地的鄉下人!!!!
就是愛吃手作饅頭
某次買ㄌ之名品牌桂X的饅頭,
就是一個不好吃得一號表情......
索性做起饅頭來ㄌ
材料:中筋麵粉600g
酵母粉3g
水一杯
糖10g
做法:
酵母+水+糖放著10分鐘
再加麵粉用手搓揉均勻
搓的時候如果麵糰沾手的話就要另外在手上灑一些粉
揉成一個你想要的大小
搓粉之後將一個一個團放在棉布上
每一個麵糰之間要預留一些給饅頭長大的空間
擺好之後在蓋上一片棉布
隔天早上起來,饅頭就長大ㄌ
再蒸熟,大概10分鐘就好ㄌ唷
完成ㄌ~^__^~
就加一些家裡有的,自己想吃的料進去唄^__^
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